【無添加&長期熟成】N25バエリキャビア50g缶 - N25キャビア公式オンラインストア
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【無添加&長期熟成】N25バエリキャビア50g缶

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完全無添加の長期熟成キャビア
N25バエリ

内容量:50g

賞味期限:商品到着日より約3週間

送料:1000
北海道・九州・沖縄・離島は1500

こちらは、バエリという品種のキャビアで採卵まで約20年掛けて長期間養殖された最高品質のものです。

添加物を一切使わず塩だけを加えて3ヶ月以上熟成させています。(塩分濃度 3%)従来のキャビアによくありがちなケミカルな感じや苦味、舌につくような強い塩気はありません。

粒のサイズは平均直径3㎜以上と最高級とされているベルーガ級に大粒です。

熟成というとフレッシュではないと思う人がいますが、冷凍も低温殺菌もしていない正真正銘のフレッシュキャビアです。

N25バエリは、鮮やかな香り、ほのかな塩気、クリームのような口溶けが特徴で、N25の中では一番甘みを感じられるキャビアです。もちろん旨味もしっかり感じられます。従来のバエリのように塩気が強く水っぽくないので、とても食べやすいです。

※食べ方についてはこちら