【年末限定】最高級イタリア産 白トリュフ 100g
イタリアの森で採れた最高級 白トリュフ
「白いダイヤモンド」とも称される、世界最高峰の食材イタリア産白トリュフです。
黒トリュフとは一線を画す、妖艶で芳醇な香りは、食卓に運ばれた瞬間に空間を支配するほどのインパクトがあります。
白トリュフは冬のわずかな期間しか収穫できない希少品であり、その圧倒的な香りと独特の風味は、世界中の美食家やトップシェフを魅了してやみません。
加熱せず、仕上げに生のままスライスして召し上がるのが鉄則です。
バターたっぷりのパスタやリゾット、シンプルな目玉焼きとの相性は至高ですので、ぜひ一度お試しください。(写真3.4.5参照)
100gというボリュームは、4名様で「惜しみなく」使っていただける贅沢な量です。
ご自宅だからこそ叶う、白トリュフ尽くしの宴を存分にお楽しみください。
要冷蔵:キッチンペーパーで包んで、ジップロック等に入れて保管してください。 ペーパーは2日に1度交換することを推奨しています。
内容量:100g (出荷時計量) 配送中に水分が抜けて軽くなる可能性がございます。
賞味期限:商品到着日より約1週間
送料:1000円
※北海道・九州・沖縄・離島は1500円
原産国:イタリア トスカーナ
トリュフ用のスライサーやグレイターは付属していません。
キャビアとの同梱発送に対応しています。
【ご注意事項】天然白トリュフについて 本商品は、採れたての天然白トリュフを丁寧に選別した状態でお届けしております。 ただし、天然食材の特性上、
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わずかな砂や土が残っている場合がある
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表面に虫食いや自然由来のキズが見られる場合がある
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形がいびつである場合がある
といった点がございます。 品質には十分配慮しておりますが、自然のままの風味を活かした商品であることをご理解のうえ、ご購入いただけますと幸いです。
N25キャビアが日本で初めての"Official Caviar Partner" of MICHELIN Guide Tokyo 2023 edition(ミシュランガイド東京2023オフィシャルキャビアパートナー)となりました。
また多数メディアに掲載させて頂いています。
N25キャビアとは
15年以上育てられた成熟チョウザメの卵を、天然の塩だけで丁寧に熟成。
冷凍も加熱処理もせず、完全無添加で仕上げたキャビアは、雑味のない純粋な旨味と芳醇な香りが特長です。
大粒のキャビアが口の中でとろけ、深い余韻が広がります。
真に上質を求める方にふさわしい、最高峰キャビアです。
美容と健康
キャビアは、美味しさだけでなく、美しさも引き出す食材です。
肌のハリに欠かせないコラーゲンやアミノ酸、代謝やエイジングケアをサポートするオメガ3・DHA・各種ビタミンを豊富に含有。
内側から輝くような肌や髪へ。
贅沢な一粒が、あなたの美しさを育てます。
欧州No1.シェフFrantzen氏愛用
世界的なレストランランキング「OAD」でヨーロッパ2年連続No.1に選ばれた三ツ星レストランFrantzénでも、N25キャビアが採用されています。
キャビアに強いこだわりを持つBjörnシェフからは、「これほど旨味と風味に優れたキャビアは初めて」と高く評価されています。