黒トリュフ
黒トリュフ
トリュフとパスタ
トリュフとホタテ
トリュフとパスタ
キャビア2種と天然黒トリュフ300g
キャビア2種と天然黒トリュフ300g
キャビア2種と天然黒トリュフ300g

キャビア2種と天然黒トリュフ300g

通常価格
¥77,000
通常価格
¥93,800
セール価格
¥77,000
単価
あたり 
公開状況
売り切れ
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

雲南の山奥で採れた天然の黒トリュフとキャビアのセット

黒トリュフらしい豊潤で濃厚な香りで、少しスパイシーな余韻を感じさせる雲南省で採取された天然の黒トリュフです。

黒トリュフと言えばフランス産が有名ですが、ここ最近は数多くのシェフ達が、品質の安定感や日本人好みの香りがすると言う理由で、雲南トリュフを好んで使用しています。

パスタやバターでソテーした海鮮類との相性が抜群なので是非一度お試しください。(写真3.4.5参照)

要冷蔵
キッチンペーパーで包んで、ジップロック等に入れて保管してください。
ペーパーは2日に1度交換することを推奨しています。

内容量:300g
(出荷時軽量)
配送中に水分が抜けて軽くなる可能性がございます。

賞味期限:商品到着日より約1週間

原産国:中国雲南省

トリュフ用のスライサーやグレイターは付属していません。

①ハイブリッド
N25ハイブリッドは、カルーガとシュリンキーを掛け合わせた種類です。N25のスタンダードであり、一番人気のキャビアでもあります。旨味、クリーミーさ、ナッツ香、そしてバターのような滑らかな食感もあり、高次元でバランスの取れた次世代のキャビアと言えます。

②オシェトラ
オシェトラという品種のキャビアで採卵まで約20年掛けて長期間養殖された最高品質のものです。N25オシェトラは、心地良い海の香り、そして上質な甘みとしっかりとした旨味が特徴のキャビアです。口溶けの良い食感で、日本人好みの魚卵らしい味がします。日本ではベルーガの次に有名なキャビアで、キャビア愛好家の間では、ベルーガより好きという人も少なくありません。

内容量:50g x 2 計100g

賞味期限:賞味期限:商品到着日より約2週間
(到着後、なるべく早めにお召し上がりください。)

送料:1000円
※北海道・九州・沖縄・離島は1500円

生産国:ドイツ 原産国:中国雲南省
※時期によってラベルの色、デザインが写真と異なる場合があります。