完全無添加の長期熟成キャビア
N25ベルーガ
内容量：50g
賞味期限：商品到着日より約3週間
送料：1000円
※北海道・九州・沖縄・離島は1500円
ベルーガは最も高級なキャビアで、キャビアの王様と呼ばれています。
採卵まで約20年掛けて長期間養殖された最高品質のものです。
添加物を一切使わず塩だけを加えて3ヶ月以上熟成させています。（塩分濃度 約3%）従来のキャビアによくありがちなケミカルな感じや苦味、舌につくような強い塩気はありません。
粒のサイズはベルーガらしく大粒で、粒立ちもかなりハッキリとしています。
熟成というとフレッシュではないと思う人がいますが、冷凍も低温殺菌もしていない正真正銘のフレッシュキャビアです。
N25ベルーガは、最も高価でかなり希少価値のあるキャビアです。キャビアの王様に相応しく、旨味・クリーミーさ・香りの全てが至高のキャビアと言えます。ベルーガの色は、薄いグレー、濃いグレー、ブラウンが混ざったグレーと様々です。
※食べ方についてはこちら