オシェトラ 50g
¥32,800
商品情報にスキップ
オシェトラ 50g
¥32,800
送料無料キャンペーン中
■ N25 オシェトラ｜伝統と品格のキャビア
食感
柔□■□□□強
味の強さ
柔□□□■□強
甘み
柔□□■□□強
世界中の美食家に長く愛されてきた、クラシックな品種「オシェトラ」。
N25オシェトラは、心地よい海の香りと上質な甘み、しっかりとした旨味が織りなす、奥深い味わいが特長です。口の中でほどけるような繊細な食感と、魚卵らしい風味が日本人の味覚にもよく馴染みます。
ベルーガに次ぐ高級キャビアとして知られ、なかには「ベルーガ以上」と評価する愛好家も。
王道でありながら、確かな個性を持つ一粒です。
内容量：50g
賞味期限：商品到着日より約2週間
送料：1000円
※北海道・九州・沖縄・離島は1500円
生産国：ドイツ 原産国：中国雲南省
※季節によって商品ラベルのデザインや色が異なる場合がございます。その点、ご了承ください。
N25キャビアが日本で初めての"Official Caviar Partner" of MICHELIN Guide Tokyo 2023 edition（ミシュランガイド東京2023オフィシャルキャビアパートナー）となりました。
また多数メディアに掲載させて頂いています。
欧州No.1シェフも愛用する、信頼の証
世界的なレストランランキング「OAD」でヨーロッパ2年連続No.1に選ばれた三ツ星レストランFrantzénでも、N25キャビアが採用されています。
キャビアに強いこだわりを持つBjörnシェフからは、「これほど旨味と風味に優れたキャビアは初めて」と高く評価されています。
ごまかしの効かない「熟成」
一般的なキャビアは保存性を高めるために高い塩分処理を行いますが、N25は塩分を極限まで抑え、その代わりに3ヶ月〜半年以上の「長期熟成」を行います。
時間だけが作り出せる、角のないまろやかさと、凝縮された旨味。
鮮度をごまかすための塩味ではなく、素材本来のポテンシャルを引き出すための熟成です。
キャビアの常識を覆す
ナッツのようなコク、バターの余韻
「キャビア＝塩辛い」という常識を覆す。
舌の上に乗せた瞬間、体温でとろりと溶け出し、ヘーゼルナッツや濃厚なバターのようなクリーミーなコクが広がります。
飲み込んだ後も長く続く、幸福な余韻。
それは、一度知ってしまうと戻れない、本物を知る大人のための体験です。
開ける瞬間から、至高の体験を
美意識を宿した「ギフト品質」
N25キャビアは、届いたその瞬間から感動をお届けするために、パッケージの細部にまで美意識を宿しています。
シックな黒の専用ボックス、洗練されたデザイン。大切な方への贈り物としても、ご自身へのご褒美としても。
恥じることのない、最高級の品格をお約束します。