【無添加&長期熟成】N25オシェトラキャビア - N25CAVIAR公式オンラインストア
【無添加&長期熟成】N25オシェトラキャビア - N25CAVIAR公式オンラインストア
【無添加&長期熟成】N25オシェトラキャビア - N25CAVIAR公式オンラインストア
【無添加&長期熟成】N25オシェトラキャビア - N25CAVIAR公式オンラインストア
【無添加&長期熟成】N25オシェトラキャビア - N25CAVIAR公式オンラインストア

【無添加&長期熟成】N25オシェトラキャビア

通常価格
¥12,000
通常価格
¥18,000
セール価格
¥12,000
単価
あたり 
公開状況
売り切れ
配送料は購入手続き時に計算されます。

完全無添加の長期熟成キャビア
N25オシェトラ

食感
柔□■□強
味の強さ
□■□強
甘み
□■□強

こちらは、オシェトラという品種のキャビアで採卵まで約20年掛けて長期間養殖された最高品質のものです。

キャビアの本場ヨーロッパでは、こちらのオシェトラが人気でシュリンキーと同様に多くの星付きレストランで使用されています。

添加物を一切使わず塩だけを加えて3ヶ月以上熟成させています。(塩分濃度 3%)従来のキャビアによくありがちなケミカルな感じや苦味、舌につくような強い塩気はありません。

粒のサイズは平均直径3.3㎜以上と最高級とされているベルーガと変わらないくらい大粒です。

熟成というとフレッシュではないと思う人がいますが、冷凍も低温殺菌もしていない正真正銘のフレッシュキャビアです。

N25オシェトラは、心地良い海の香り、そして上質な甘みと旨味が特徴のキャビアです。口溶けの良い食感で、日本人好みの魚卵らしい味がします。日本ではベルーガの次に有名なキャビアとして知られています。

生産量が少なく、年に数回しか入荷しませんので、この機会に是非ご賞味下さい。

内容量:50g

賞味期限:商品到着日より約3週間

送料:1000
北海道・九州・沖縄・離島は1500

生産国:ドイツ 原産国:中国雲南省

※食べ方についてはこちら

※ギフト包装を希望の方はこちら
+1500円(税別)にて特別なN25ギフトパッケージでギフト用に包装させて頂きます。(ギフトパッケージにはスプーンが付属します)